Pain paléo PL

 Ingrédients et préparation :

150g de poudre d' amandes 

2càs de farine de noix de coco

35g de graines de lin moulues ( je mixe au moulin à café )

Une pincée de sel

Une cuiller à café de bicarbonate.

Bien mélanger et ajouter

5 œufs 

4 cs d'huile de coco liquide ou olive

1cs de miel d'acacia

1 cs de vinaigre de cidre

Cuire 30 mn th 6 (180°) dans un moule à cake.

  

Mettre la farine d’amande, de noix de coco, les graines de lin, le sel et le bicarbonate dans le bol et mélanger vitesse 4.

Ajouter ensuite le reste des ingrédients

et actionner le thermomix vitesse 4 jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Placer dans un moule à pain ou un  moule à cake

Cuire à 180C pendant 30 minutes.

  Faire refroidir sur une grille avant de consommer.

Bon appétit!