Ingrédients:
500 gr de fromage blanc
80 gr de sucre (j’ai mis du
sucre de coco et miel)
125 ml de crème fraîche
liquide (vous pouvez mettre du soja )
2 œufs
Une poignée de noix concassé,
abricot coupé, goji etc
Dans un bol mettre les œufs et le sucre .
Battre 2 min vit 4
pour que la préparation blanchisse.
Par le trou du couvercle ajouter 1 c à s par 1 c à s le fromage blanc.
Mixer à vit 4 pendant 2-3 min.
à la
fin ajouter la crème fraîche et
mixer encore pendant 1-2 min.
Enfin ajouter les fruits secs et verser le tout dans les boites ou moules individuelles et mettre au congélateur
pour la nuit.
J’ai
mis dans la moule à charlotte
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