Pour faire de la mousse, il suffit simplement de battre le
jus d’une boîte de pois chiche,
jusqu’à obtention d’une mousse type blanc en neige ( vitesse 4 pendant 5 minutes )
Cette masse prête, vous pouvez la rajouter à ce que vous voulez:
des baies mixées comme des framboises, de la caroube/cacao et du sirop d’agave,
du jus d’ananas, du jus de citron et de la fleur d’oranger, de l’eau de rose, noix de coco râpé , etc.. Tout est possible :).
Placer au frigo un moment et servir.
MOUSSE DE JUS DE POIS CHICHE
aux noix de coco râpé
meringues
j'ai cuit au four préchauffé à 90° pendant 2 h
trop genial ton blog, je crois que cela va etre ma réference, je me lance des les IG BAS, je n'ai pas le thermomix mais j'ai le cook expert de magimix ,je vais essayer de faire tes recettes, merci beaucoup
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